湛江碾米機效果怎麽樣!湛江符氏碾米機怎麽樣?
農家糙米是稻穀經過兩道工序加工而成的,一道是脫殼一道是去糠,但糙米(胚芽米)經過加工後,表麵仍然發黃這是因為仍有部分糠層殘留,這層糠就是米香味的來源,這兩道工序之後就再也沒有任何加工,也就保證了大米的天然和原生態,陳米一般都是經過拋光、磨白,更有甚者為了大米有光澤,添加工業油,而食用胚芽米則省去這些環節的顧慮。
為什麽要打掉大米胚芽,為什麽要加工成精白米呢?
將稻穀達到精白米的過程中要打掉米當中最有營養的胚芽部分,是所有米業加工無奈的選擇,因為帶有胚芽的米,基本在30天內就要氧化,在合適的條件下還能出牙,所以無法長時間儲存或運輸。糧食零售商也不敢采購囤積,這就造成了越大的米業越要將米的加工達到精米的狀態,以便在一個很長的時間和很廣闊的市場範圍內消耗,而市場上你也就根本看不到胚芽米的銷售。
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